Il riso Carnaroli è eccellente nella tenuta di cottura ed è adatto per la preparazione di qualsiasi piatto, soprattutto per risotti ben sgranati. Il chicco è bello, compatto, cuoce uniformente ed assorbe il sapore dei condimenti in modo omogeneo.

Valore energetico 349 Kcal
1481 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi
0,6 g
0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri
78 g
0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g
Valori medi per 100g di prodotto *
(* Fonte: Ente Nazionale Risi)
Cosa posso fare con questo prodotto?

Risotto con gamberi e zucchine

Lavate e mondate il sedano, la carota, lo scalogno e le zucchine. Tritate finemente i primi e a rondelle le zucchine. Sbollentate i gamberetti in acqua bollente per qualche minuto, quindi scolateli. Portate a ebollizione il brodo vegetale. Soffriggete in olio d’oliva il trito di verdure e unite i dadini di zucchina aggiungete il riso, tostatelo brevemente, quindi unite poco alla volta il…

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Contatti

46051 San Giorgio Bigarello (MN) - Via Ghisiolo, 67

(+39) 0376/340170

info@riseriacampanini.it

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